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大家来喝咖啡吧~~

大家来喝咖啡吧~~

  我有过N多的兴趣,比如博客、比如钢琴、比如LOMO。我的兴趣都是一波一波的来临,一波还未平息,一波却又来临。

  当兴趣来的时候,我会全身心地投入其中。上网只看和兴趣有关的网站,业余时间只为兴趣存在。

      最近我的新宠是咖啡,原因是中秋节前别人送给jifu的一个咖啡礼盒,里面有一个手动咖啡研磨机、一盒蓝山咖啡豆和一个蜡烛灯台。于

是我赶快把我那个弃置了很久的电咖啡壶打包起来,打算送给F,她一直想要个咖啡壶,拿去送给她用,她刚好可以省下钱来,而且用电的

比较方便简单,她肯定合适。

  之后就一直在寻找新的煮咖啡的机子,对比后,发现还是最爱虹吸式的,在经过颇多周折后,终于在昨晚收到了。还有富士奶球,咖啡

糖包等等。现在,我家的咖啡用具相当齐全,一边败一边想,我肯定是疯了,但为啥花钱的感觉就是这么好呢?

  昨晚把所有的咖啡用具摆满整桌,jifu心里肯定在大K我一顿,很想怒骂我是败家女吧?他一定后悔把那个礼盒扛回家送给我。不过现在

我明白了,我爱的不是兴趣,我爱的是以兴趣为借口而满足我的小小购物欲。所么每次借兴趣之名乱花钱时,我就是这么黑皮。

       不说了,还是上PP吧~~~~~
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  咖啡礼盒:分别是手动咖啡研磨机、蓝山咖啡豆、蜡烛灯台




暴饮暴食是我最大的乐趣,撑死是我最大的幸福

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脱掉脱掉,脱掉外套…



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虹吸壶——用来用去,我还是毫不犹豫地买了虹吸式的,只不过由3人份改为买5人份的。由两个有如做化学试验的长圆形玻璃瓶组成,下面有个酒精灯,当下方瓶内的水被燃烧后,它会爬进上面的瓶子落进咖啡豆磨成的粉内,再滤回下方的瓶里,这样,咖啡就煮出来了。虹吸式很炫,就像亲眼看着爱情的发展和变化——不,会看着咖啡如何和水结合,最后变成咖啡。为什么喜欢虹吸式咖啡呢?因为喜欢虹吸式咖啡的人多讲究情调的吧?如我一样,很费事地去煮,最后还不厌其烦地清洗,再擦亮,放回架子上。
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富士奶油球,日本产的东东,但没办法,这款奶球确定是很香!!
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太古咖啡糖



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曲柄咖啡勺,可以随时随地挂在杯边,可爱吧?   
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在这样的一个烦燥的午后,突然很想煮上一杯,一把舒适的椅子,半个屋子的午后阳光,墙边的一盆小花,让人伸懒腰的抱枕,碟子上的饼干?还有,呵呵,是的,就是坐在你对面那个会使你情不自禁露出微笑的人。
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上完PP,开始煮咖啡的过程了,很多人不知道虹吸壶的使用方法,其实很简单。用过一次后,大家都懂得用的。


一、将准备好的蓝山咖啡豆,按人头订好克数,放进手动磨豆机中,细心并且呵护地将豆磨成粉……






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二、将下壶装入热水至“两杯份”标记。把滤芯放进上壶,用手拉住铁链尾端,轻轻钩在玻璃管末端(注意不要用力地突然放开钩子,以免

损坏上壶的玻璃管)。将酒精灯点燃,把上壶斜插进去,让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴,使铁链浸泡在下壶的水里。接着烧水,等待下壶冒出

连续的大泡泡。上壶斜放即可,不要让它塞紧下壶,细小泡泡不算,等待大泡泡出现。







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三、在下壶连续冒出大泡泡的时候,把上壶扶正,左右轻摇并稍为向下压,使之轻柔地塞进下壶。上壶插上以后,下壶的水开始往上爬……

待水完全上升至上壶以后,等几秒钟,等上升至上壶的气泡减少一些后再倒进咖啡粉。用搅拌棒左右拨动,把咖啡粉均匀地拨开至水中,同

时开始计时。搅拌动作要轻柔,避免暴力搅拌。如果是新鲜的咖啡粉,会浮在表面形成一层粉层,这时候需要将咖啡粉搅拌开来,咖啡的风

味才能被完整萃取。正确搅拌动作是将搅拌棒左右方向拨动,带着下压的"劲道",将浮在水面的咖啡粉"压"进水面以下。






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